ふんわりおからパンケーキ❤

なっちゃん*。
なっちゃん*。 @cook_40080251

腹持ち抜群!ダイエットしてても甘いものは食べた~い*。朝食におすすめです。
このレシピの生い立ち
小麦から出来たものを主食にしてもすぐお腹減るし、健康にも悪いかなと思い

でもホットケーキを食べたかったので
米粉&おからで腹持ちの良い主食にしました♪

朝食べるのが楽しみになってます(笑)

ふんわりおからパンケーキ❤

腹持ち抜群!ダイエットしてても甘いものは食べた~い*。朝食におすすめです。
このレシピの生い立ち
小麦から出来たものを主食にしてもすぐお腹減るし、健康にも悪いかなと思い

でもホットケーキを食べたかったので
米粉&おからで腹持ちの良い主食にしました♪

朝食べるのが楽しみになってます(笑)

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材料

1人分(直径8cm×4枚)
  1. 米粉小麦粉等可) 40g
  2. 生おから 適量(米粉3に対して2)
  3. 1個(サイズ問わず)
  4. 牛乳 適量
  5. はちみつ(糖類なら何でも) 大さじ1(甘さ加減で調整)
  6. ベーキングパウダー(なくても大丈夫) 1つまみ

作り方

  1. 1

    牛乳以外の材料を全部ボウルに入れ、なじむまで混ぜます。

  2. 2

    生地が耳たぶくらいの柔らかさになるまで牛乳を少しずつ加えて混ぜます。

  3. 3

    油をひいたフライパンに、生地を落とし表面がぷつぷつしたらひっくり返します。

  4. 4

    両面とも焼き色がついたら完成です♪

  5. 5

    お好みでバターやはちみつ、ジャムなど付けてお召し上がり下さい*。

  6. 6

    卵・牛乳なし、水で代用するとアレルギー対策のおやつにもなります。

コツ・ポイント

牛乳を入れ過ぎてしまった場合は
米粉(粉もの)か、おからで調整して下さい。
(米粉で調整した方が美味しいです♪)

トッピングにココナッツオイルやはちみつを使う
と健康に良い…ような気がします(笑)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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いかに時短で、美味しいものを作るか考えながら料理をしています^^若干研究みたいになってます…笑
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