超簡単!大根ときゅうりのレモンマヨサラダ

チャトラン
チャトラン @cook_40035773

レモン汁たっぷりだけど酸っぱくない、まろやか爽やかサラダです。皮も大事にね!
このレシピの生い立ち
モニター当選したポッカレモン100を使ってみました♪

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材料

2人前
  1. 大根 皮付き3cmくらい
  2. きゅうり 5cmくらい
  3. ツナ 油入り1缶
  4. かにかま 1~2本
  5. 他 好みの野菜 適量
  6. ポッカレモン100 大さじ1
  7. マヨネーズ(カロリーオフタイプ) 大さじ1~2
  8. 粗引き黒こしょう たっぷり

作り方

  1. 1

    野菜はスライサーで千切りにしておく。かにかまも縦に裂いておく。黒こしょうは食べる前に挽いておく。

  2. 2

    ポリ袋などに材料を入れてよく揉みこむ。粗引きこしょうは2度に分けて入れると美味しいですよ。

  3. 3

    ★大根の皮はむかないでそのまま切って食べます。甘くて美味しい!

コツ・ポイント

ツナの油分で酸味を抑えて風味がよくなります。なるべくマヨネーズはカロリーオフタイプを使ってください。粗引きこしょうは食べる前に挽くのが美味しいです。先に馴染ませて改めてかけると風味がよくなります!たっぷりがいいです。蜂蜜を少量混ぜてもOK!

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レシピ作者

チャトラン
チャトラン @cook_40035773
に公開
料理は面倒くさいです。でも、無心になれる時間です。毎日夫婦で美味しく楽しんで食べることが一番幸せです。 
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