#デパ地下風#カニカマ。マヨネーズサラダ
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
＃デパ地下で見かける蟹のサラダをカニカマで作りました。レモン果汁で爽やかなサラダに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
お正月で蟹を食べたのですがサラダにする勇気が無く、カニカマで作ってみたら皆んなにとても好評でした。
#デパ地下風#カニカマ。マヨネーズサラダ
＃デパ地下で見かける蟹のサラダをカニカマで作りました。レモン果汁で爽やかなサラダに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
お正月で蟹を食べたのですがサラダにする勇気が無く、カニカマで作ってみたら皆んなにとても好評でした。
作り方
- 1
キュウリは塩ずりして縦半分にして2〜3ミリの半月切りにします。
-
- 2
カニカマは食べ易い大きさに切ります。
-
- 3
ボールに材料を入れポッカレモンとマヨネーズを入れてさっくりと混ぜます
-
- 4
器に一口大に千切ったサニーレタスを敷いて
-
- 5
盛り付けます。
-
- 6
今回使ったレモン果汁
-
コツ・ポイント
カニカマは混ぜ過ぎるとバラバラになるので混ぜすぎない様にします。レモン果汁はマヨネーズの前に振り掛けます。キュウリは少し厚めのほうがバランスが良いです。
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