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キャベツとキクラゲの餡かけ❀
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キャベツとキクラゲの餡かけ❀-レシピのメイン写真

キャベツとキクラゲの餡かけ❀

ふうℳaℳa♡
ふうℳaℳa♡ @cook_40157581

忙しい日など、餡かけ丼にしても◎

キクラゲはビタミンD✨食物繊維✨
鉄分✨カルシウムが豊富です！
このレシピの生い立ち
私自身、貧血なので調べたら
キクラゲはレバーの鉄分約３､５倍！
我が家は餡かけが好きなので
餡かけにしてみました♡

忙しい日など、餡かけ丼にしても◎

キクラゲはビタミンD✨食物繊維✨
鉄分✨カルシウムが豊富です！
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キクラゲはレバーの鉄分約３､５倍！
我が家は餡かけが好きなので
餡かけにしてみました♡

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キャベツとキクラゲの餡かけ❀

ふうℳaℳa♡
ふうℳaℳa♡ @cook_40157581

忙しい日など、餡かけ丼にしても◎

キクラゲはビタミンD✨食物繊維✨
鉄分✨カルシウムが豊富です！
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私自身、貧血なので調べたら
キクラゲはレバーの鉄分約３､５倍！
我が家は餡かけが好きなので
餡かけにしてみました♡

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キクラゲはビタミンD✨食物繊維✨
鉄分✨カルシウムが豊富です！
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我が家は餡かけが好きなので
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材料

４人分
  • 豚挽き肉 100g
  • キャベツ １/２個
  • 生きくらげ 大２個
  • しいたけ ３個
  • 醤油 大さじ２
  • 酒 少々
  • 水 100cc
  • 塩コショウ 少々
  • 鶏ガラの素 大さじ１
  • チューブにんにく 少々
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大の大きさに切ります。しいたけ、きくらげは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    油をひき、挽き肉を炒め色が変わってきたらキャベツ、しいたけ、きくらげを入れ炒めます。

  3. 3

    塩コショウ、酒、水を入れ全体的にしなるのを待ちます。それからあとの調味料を入れます。

  4. 4

    味付けが済んだら、とろみをつけます。こちらはcoopの水なしでとろみがつくとろみちゃんです！

    • キャベツとキクラゲの餡かけ❀作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りつけたら出来上がりです！！

コツ・ポイント

とろみ具合はお好みで
さらに餡かけっぽくなります！

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ふうℳaℳa♡
ふうℳaℳa♡ @cook_40157581
2015/06/17 02:09に公開
未熟者ですがゆっくり頑張ります！
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このレシピのキーワード

あんかけ 片栗粉 しいたけ キャベツ 豚ひき肉 酒 生きくらげ

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