♪エビとアボカドのプチプチサラダ♪

♪ちろこ♪
♪ちろこ♪ @cook_40161264

簡単に贅沢な一品ができます☆
色々な食感がして美味しいですよ(^△^)/
このレシピの生い立ち
エビと、とびっこが安く買えたので作ってみました(^皿^)
予想以上に美味しく、おもてなし料理にもGoodです～☆

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材料

2～3人分
  1. むきエビ(片栗粉で洗う) 150グラム
  2. アボカド 1個
  3. とびっこ 1パック
  4. マヨネーズ お好みで
  5. 塩コショウ 少々
  6. レモン汁(なくても大丈夫です) 少々

作り方

  1. 1

    むきエビは片栗粉をまぶして5分おき、水で洗い流す☆

  2. 2

    鍋に湯を沸かしエビを入れて色が変わるまでゆでる。
    ザルにあげ、塩コショウをかける☆

  3. 3

    アボカドは種を取り皮をむいて一口大に切る☆
    ボールにアボカドとエビを入れ、レモン汁をかける☆

  4. 4

    ３に、とびっことマヨネーズを加えて完成☆
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