ちょっぴり大人な❤フルーツサンド✿
甘過ぎず，ほんのりリキュールの香りがする，ちょっぴり大人なフルートサンドです✿
休日のブランチなどにどうぞ✿✿
このレシピの生い立ち
甘いフルーツサンドが食べたくて・・・(✿´∀`✿)
苺のケーキを作ったとき，生クリームにリキュールを加えたら美味しかったので，今回はフルーツサンドの生クリームにも加えてみました❤
ほんのりリキュールの香りと味がして美味しいです✿
ちょっぴり大人な❤フルーツサンド✿
甘過ぎず，ほんのりリキュールの香りがする，ちょっぴり大人なフルートサンドです✿
休日のブランチなどにどうぞ✿✿
このレシピの生い立ち
甘いフルーツサンドが食べたくて・・・(✿´∀`✿)
苺のケーキを作ったとき，生クリームにリキュールを加えたら美味しかったので，今回はフルーツサンドの生クリームにも加えてみました❤
ほんのりリキュールの香りと味がして美味しいです✿
作り方
- 1
苺とキウイは薄くスライスし，ミカンは水気を切っておく。(缶詰のシロップは後で使うのでとっておく。)
- 2
生クリームに砂糖とキルシュを加えて泡立てる。
後でフルーツの水分が加わるのでしっかり泡立てる。(泡立てすぎには注意) -
- 3
１の生クリームに，フルーツ全て加え，生クリームとよく馴染ませる。
- 4
サンドウィッチ用のパンに，ミカンの缶詰のシロップ※２を塗る。そこに３のフルーツクリームを塗って，もう１枚のパンとサンド❤
- 5
好みの形に切って出来上がり❤
- 6
果物はお好きなものを好きなだけ入れてください。
※１今回使用したミカンの缶詰は１９０グラム(正味１１０グラム)でした。
- 7
※２ シロップを塗ると，時間が経てばパンがふやけてきてしまいます。作ったら出来るだけ早く食べた方が美味しく頂けます❤
- 8
✿時間が経過するとキルシュの風味は薄れてきます。リキュールの香りや味を楽しみたいときは，出来たてを戴くと良いです✿
コツ・ポイント
生クリームに入れるお砂糖は甘さ控えめが良い方は大１．５くらい。甘めが好きな方は大２．５が良いかと思います。
工程４でパンにシロップの代わりに，バターやマヨネーズを塗るとまた違った味わいになります。
バナナを加えても美味しいと思います。
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