作り方
- 1
【下準備】オーブンを180°で5分ほど予熱する。
- 2
【下準備】卵を常温に戻しておく。
- 3
【下準備】薄力粉をふるいにかける。
- 4
③にてんさい糖とベーキングパウダーを混ぜる。
- 5
ヨーグルトとココナッツオイルと②の卵を混ぜる。
- 6
④に⑤を混ぜる。
- 7
⑥にブルーベリーを入れ、混ぜ合わせる。
- 8
型に流し入れ、160°で50分焼く。
コツ・ポイント
・ココナッツオイルは固まっていれば、常温に戻してください。
・卵は常温に戻さないとココナッツオイルと混ぜた時にココナッツオイルが固まってしまいます。
・型に流し入れた後、台の上で軽くトントンして空気を抜いてください。
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