ジャガイモとセロリのきんぴら
チャイクレのママ @cook_40159928
コンソメと七味が良くあいますよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
雑誌のお弁当おかずのレシピ掲載では、塩+七味唐辛子でした。
コンソメにしたら、美味しく出来ました。
ジャガイモとセロリのきんぴら
コンソメと七味が良くあいますよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
雑誌のお弁当おかずのレシピ掲載では、塩+七味唐辛子でした。
コンソメにしたら、美味しく出来ました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて、千切りにします。
私は面倒なので、ピーラー利用です（笑） -
- 2
セロリは、水で洗い茎の部分を5センチ位の長さに切って千切りにします。
これまた、私はピーラー利用です。 -
- 3
テフロン加工のお鍋もしくはフライパンを良くあたためて、ごま油を入れます。
-
- 4
千切りにしたジャガイモとセロリを入れて、3分くらい炒めます。
-
- 5
火を止めて、顆粒タイプのコンソメ投入&七味唐辛子を入れてさらに炒めます。
-
- 6
コンソメ、しちみがしっかり全体になじんだら完成！
私は、完成後も七味唐辛子を振りかけちゃいます。 -
コツ・ポイント
セロリのシャキシャキした感じを楽しみたい方は、炒め時間残り30秒くらいの時に投入して下さい。
似たレシピ
-
-
ひよこ印！長ネギとジャガイモのキンピラ ひよこ印！長ネギとジャガイモのキンピラ
今話題の「ひよこ印七味唐辛子」を使ったレシピ第二弾！辛さだけじゃない、風味の良い七味唐辛子だからできる逸品ですよ！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18374015
