簡単☆柿ジャム☆

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簡単☆柿ジャム☆

ayumimi313 @cook_40147807

柿をジャムにして、パンに塗ったりドリンクにいれたりとさまざまな角度から柿を楽しめます(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
たくさん柿をいただいたので☆

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材料

約80g

柿 2個
ハチミツ大さじ2
白ワイン大さじ3
レモン 1/2
グラニュー糖大さじ3

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作り方

1

レモンを半分に切り、半分のレモン汁をしぼります。
2

柿をむき、みじん切りにします。少し大きめに切っても大丈夫です。
3

フライパンをあたため、柿を炒める。ワイン、レモン汁、ハチミツ、グラニュー糖の順に入れて中火で煮る。
4

とろみがついたら火をきり、粗熱をとり、保存パックもしくは消毒済ビンに入れて冷蔵庫に冷やせば完成です☆

コツ・ポイント

保存料不使用なのでなるべく早めに消費することをおすすめします(*´ `*)グラニュー糖やハチミツでの甘さ調整などはお好みで☆

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ayumimi313 @cook_40147807

2016/11/17 15:38に公開

このレシピのキーワード

柿はちみつレモン

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