低糖質☆濃厚大豆粉の抹茶チーズケーキ
低糖質もーこ @cook_40102892
糖質7.4g。1切れ糖質1gの低糖質でグルテンフリーの抹茶チーズケーキ。2020.10/3クックパッドニュースにて紹介。
このレシピの生い立ち
糖質制限中に抹茶味のお菓子が食べたくなって。
低糖質☆濃厚大豆粉の抹茶チーズケーキ
糖質7.4g。1切れ糖質1gの低糖質でグルテンフリーの抹茶チーズケーキ。2020.10/3クックパッドニュースにて紹介。
このレシピの生い立ち
糖質制限中に抹茶味のお菓子が食べたくなって。
作り方
- 1
オーブンを170度に予熱。
すべての材料をミキサーでガーっとして、直径11.5cmシリコン型に入れてトントン。 -
- 2
160度下段で40分焼いたら、そのまま1時間ほどオーブン内に放置。
-
- 3
出来立てはプルプルしているので、1日冷やして型から外し、お好みで食べる直前に抹茶を小さじ1ふる。
-
- 4
完成です。温めた包丁でカットすると良いです。
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- 5
ケトン比2.7です。
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- 6
2020.10.03クックパッドニュースにて紹介していただきました(^ ^)
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- 7
2020.10.31「大豆粉」の人気検索で1位になりました。
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コツ・ポイント
オーブンによって焼き加減が変わりますので、最初は30分ぐらいになったら確認してください。大豆粉は失活した山清の大豆粉かみたけ大豆粉を使用しています。
最後に抹茶を振りすぎると苦くなるのでご注意下さい。
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