ほんのり甘い☆簡単 くるみぱん ☆ミ
くるみぱんが大好きだったのであまった豆乳を使って作ってみました！ふんわりほのかに甘いパンで主人も気に入ってくれました♪
このレシピの生い立ち
自分で簡単にくるみパンを作ってみたいと思い、HBを使って挑戦しました！ふんわり、ほのかに甘い優しい味のパンになりました！
ほんのり甘い☆簡単 くるみぱん ☆ミ
くるみぱんが大好きだったのであまった豆乳を使って作ってみました！ふんわりほのかに甘いパンで主人も気に入ってくれました♪
このレシピの生い立ち
自分で簡単にくるみパンを作ってみたいと思い、HBを使って挑戦しました！ふんわり、ほのかに甘い優しい味のパンになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
溶き卵とくるみ以外の材料をHBの指示に従って入れ、生地作りモードにしてスイッチを入れる(1時間程度）
- 2
くるみを好きな大きさ(5mm角ほど)に刻み、オーブントースターにアルミホイルを敷いてくるみを焙る。焦げやすいので注意
- 3
（HBにくるみを途中投入できるモードがあればHBのモードに従って生地生成中に入れる。ない場合は生地が完成後手で混ぜ込む）
- 4
出来上がった生地をスケッパーで12等分し、丸めてベンチタイム15分置く。
（濡れフキンをかぶせて置く） - 5
手で生地の中心から軽く押してガス抜きし、平たい丸の状態で二次発酵。(４０℃で３０分)
オーブンを２００℃に予熱する。 - 6
お馴染のくるみぱんにする場合はキッチンバサミなどで５箇所生地に切り込みを入れる。
（今回は真ん中に穴をつけました） - 7
表面に卵を塗り、
鉄板の上に６個のせて１８０℃のオーブンで１５分焼く。 - 8
焼き上がり後、すぐ金網にパンを出して余熱が取れたらできあがり！
コツ・ポイント
生地はやわらかいので少々扱いづらいかもしれませんが、その分焼きあがるとふんわり、表面はパリッとしたクルミパンが出来ます！
切れこみを生地に入れる場合は大きめに入れてください。（膨らんでくっついてしまいます）
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
