✿温玉乗せ♡豚肉の甘辛丼✿

3匹の子ブタｍａｍａ
3匹の子ブタｍａｍａ @cook_40033926

甘辛味で食欲をそそる丼♡
温玉と絡めながら　ガッツリといただけます♡
このレシピの生い立ち
この１品で野菜もお肉もガッツリと食べれる丼を甘辛味で作りました♪

✿温玉乗せ♡豚肉の甘辛丼✿

かなしの's cooksnap of when they made ✿温玉乗せ♡豚肉の甘辛丼✿.
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へまる's cooksnap of when they made ✿温玉乗せ♡豚肉の甘辛丼✿.
3匹の子ブタｍａｍａ
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甘辛味で食欲をそそる丼♡
温玉と絡めながら　ガッツリといただけます♡
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この１品で野菜もお肉もガッツリと食べれる丼を甘辛味で作りました♪
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材料

４人分
  1. 豚肉（モモ薄切り） ４００ｇ
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. キャベツ ４～５枚
  5. 人参 １／３本
  6. ★砂糖 大さじ１
  7. ★お酒 大さじ２
  8. ★しょうゆ 大さじ２
  9. ★みりん 大さじ２
  10. サラダ油 適量
  11. ご飯 ４杯分
  12. 温玉 ４こ

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをして　薄く小麦粉をまぶす。
    キャベツと人参は千切りにし　水にさらしてからザルにあげておく。

  2. 2

    ★を合わせておく。
    フライパンにサラダ油を熱して１の豚肉を強中火で焼く。
    こんがり焼き色がついたらタレを回し入れる。

  3. 3

    タレがトロ～っとなったら火を止め　丼にご飯→キャベツと人参を盛り　その上に豚肉を乗せ　温玉を乗っける。

  4. 4

    フライパンに残ったタレを回しかけて出来上がりです。

  5. 5

    卵は半熟のゆで卵や目玉焼きでも♪

コツ・ポイント

豚肉はかりっと焼付けてくださいね♪
お肉の部位はどこでもＯＫです。今回はモモ肉を使用しましたが
ロースや細切れなどでも美味しぃですょ♪
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