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人参と味噌のソフトクッキー
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人参と味噌のソフトクッキー-レシピのメイン写真

人参と味噌のソフトクッキー

ダリハニ
ダリハニ @cook_40093528

子供と一緒に作って食べられる簡単クッキー。
このレシピの生い立ち
野菜を食べない息子と楽しく野菜をとりたくて。

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ダリハニ
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材料

  • 人参 1本
  • 薄力粉 30g
  • 全粒粉 20g
  • 重曹 ひとつまみ
  • 塩 ひとつまみ
  • 菜種油 大さじ1
  • 味噌 小さじ半
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作り方

  1. 1

    人参をすりおろし、絞り、汁と身を分ける。クッキーには身の部分のみ使います。

  2. 2

    薄力粉、全粒粉、重曹、塩を人参にまぜ、なんとなく混ざったら菜種油と味噌も加え、ひとまとまりにする。

  3. 3

    薄くのばし好きな形に形成する。

  4. 4

    170度のオーブンで8〜10分焼いて完成。

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ダリハニ
ダリハニ @cook_40093528
2015/06/19 14:00に公開
小さな子供がいてもパパっと作れて体に優しいお菓子とごはん
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このレシピのキーワード

クッキー にんじん 薄力粉 全粒粉 味噌

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