✨レンコンと豆、豆苗の炒め✨
あこベジフル @cook_40095797
ほくほくレンコンと、ビーンズ、豆苗をサッと炒めた☆栄養ある副菜です("⌒∇⌒")
このレシピの生い立ち
缶詰のビーンズがあったので、冷蔵庫の中の有るもので炒めてみました。
✨レンコンと豆、豆苗の炒め✨
ほくほくレンコンと、ビーンズ、豆苗をサッと炒めた☆栄養ある副菜です("⌒∇⌒")
このレシピの生い立ち
缶詰のビーンズがあったので、冷蔵庫の中の有るもので炒めてみました。
作り方
- 1
⚪レンコンは皮を剥き、お好きな大きさに切り、酢水に浸けておきます。
⚪ビニール袋に入れ、2～3分加熱します。
- 2
⚪豆苗の根を切ります。
⚪長ネギと生姜をみじん切りに切ります。 - 3
⚪フライパンを熱して、強火にし胡麻油を入れ、長ネギと生姜を入れ香りを出します。レンコン→ビーンズ→豆苗の順に入れる。
-
- 4
サッと炒め☆を入れ味を整えて出来上がり～("⌒∇⌒")
コツ・ポイント
豆苗はシャキシャキが残る様、サッと炒めてください。
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