ピリ辛きゅうりのサラダ

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

ささっと簡単にもう一品!ピリ辛味とシャキシャキ食感が食欲をそそります♪おつまみにもGOOD!
このレシピの生い立ち
もう一品!が欲しかった時に、冷蔵庫にあったもので作りました。

ピリ辛きゅうりのサラダ

ささっと簡単にもう一品!ピリ辛味とシャキシャキ食感が食欲をそそります♪おつまみにもGOOD!
このレシピの生い立ち
もう一品!が欲しかった時に、冷蔵庫にあったもので作りました。

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材料

  1. きゅうり 3~4本
  2. コチュジャン 小さじ1~2(お好みで)
  3. ★酢 小さじ2
  4. ごま 小さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1/2
  6. ★塩コショウ 適量
  7. 煎り胡麻(白) 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーでうすくスライスする。

  2. 2

    ボールに★の材料をよく混ぜ合わせる。①のきゅうりをいれてよく和える。

  3. 3

    器にもいつけ、最後に煎り胡麻をトッピングして完成❤

コツ・ポイント

お好みで最後に味付け刻みのりをのせても美味です♡

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Mrs♡Missy
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に公開
アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs(低炭水化物)料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません(泣)マイペースに頑張ります♪
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