絶品♬トリュフ塩の卵サンド
量子♬ @cook_40168995
作るたびに「お店で買うより絶対美味しい！」とニンマリしてしまいます。卵とトリュフ塩の組み合わせは最高。
このレシピの生い立ち
卵と相性のいいトリュフ塩をいただいたので、作ってみました。
絶品♬トリュフ塩の卵サンド
作るたびに「お店で買うより絶対美味しい！」とニンマリしてしまいます。卵とトリュフ塩の組み合わせは最高。
このレシピの生い立ち
卵と相性のいいトリュフ塩をいただいたので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【具を作る】固ゆでの卵を、フードプロセッサーやブレンダーで細かくします。包丁やナイフで刻んでもOK。
-
- 2
1に、マヨネーズを入れてよく混ぜます。輸入食材店などで売っているリアルマヨネーズが絶対におすすめ。
-
- 3
1にトリュフ塩を投入。量は適当。
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- 4
【サンドイッチ】パンにマーガリンを塗る。両面塗ってます。
- 5
たっぷり挟んで、切ります。
- 6
サンドイッチ用食パンでもよし。私はホームベーカリーで焼いたパンドミを8枚に切って使っています。
- 7
出来上がり
-
コツ・ポイント
・リアルマヨネーズとトリュフ塩を使うのがポイント。
・卵は、粗めが好きならフォークやナイフで、ブレンダーなら５秒で細かくなります。
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