ジャガイモとカボチャのカレー煮

ひらさかＧＡＲＡＧＥ
ひらさかＧＡＲＡＧＥ @cook_40111263

簡単で出来ます。
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余った野菜で作りました。

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材料

３人分
  1. ジャガイモ ５個
  2. カボチャ 1/4個
  3. 玉ねぎ 大１個
  4. 調味料
  5. カレー粉 小さじ1
  6. だしの素(顆粒) 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 塩 小さじ1
  9. 水 250ＣＣ

作り方

  1. 1

    ジャガイモは一口大,玉ねぎは7ｃｍ幅のくし切り,かぼちゃはいと口大に切る。

  2. 2

    フライパンに水,ジャガイモ,カボチャを先に弱い中火で煮ていく。

  3. 3

    （2）が少し柔らかくなったところで玉ねぎと調味料を加える。

  4. 4

    （3）に味が染みたら出来上がり。

コツ・ポイント

(2)を煮ている時,水が少なくなってきたら少しずつ加えてもいいです。
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