フライパンにニンニクとツナ缶をそのまま入れて熱し、上からもやしで蓋をしてからごま油を垂らす。

1に火が通ってきたら混ぜ合わせる。空いた缶の中で醤油、酒、砂糖、オイスターソース、カンタン酢を合わせておく。

2を回し入れ黒胡椒をふりかけ炒める。火が通れば出来上がり。お好みでマヨネーズを付けてどうぞ。