野菜をそれぞれ適当な大きさに切ります。
火の通りにくいかぼちゃは２分程レンジにかけます。

◎印を混ぜておきます。

油を入れ、トマト以外の野菜を入れ、火が通るまで炒めます。

火が通ったらトマトを入れ、さっと炒めます。

熱いうちに②の中に入れ、混ぜます。
粗熱がとれたら冷蔵庫へ。