春巻きの皮でおつまみ♪えび＆チーズ✿
よっしー食堂 @cook_40039393
残った春巻きの皮に、えびとチーズを入れて簡単おつまみを一品！
話題入り感謝です✿
このレシピの生い立ち
残った春巻きの皮で大好きなえびとチーズを揚げてみました。
春巻きの皮でおつまみ♪えび＆チーズ✿
残った春巻きの皮に、えびとチーズを入れて簡単おつまみを一品！
話題入り感謝です✿
このレシピの生い立ち
残った春巻きの皮で大好きなえびとチーズを揚げてみました。
作り方
- 1
えびは殻をむいて背わたをとり、塩、片栗粉を入れて軽くもんでおく。
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- 2
沸騰したお湯に塩を加えて、えびを湯がき、１ｃｍ程度にきざんでおく。
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- 3
春巻きの皮を広げて、えびとチーズをのせ、くるくる巻いていく。巻き終わりは小麦粉を水でといたのりでしっかりとめる。
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- 4
低温でカラッときつね色になるまで揚げる。私はフライパンに多めの油を入れて揚げ焼きにします。
- 5
2012.10.27話題入りさせていただきました！
ありがとうございます✿
コツ・ポイント
チーズはあるものでいいとおもいます。今回はピザ用チーズで作ってます。
おつまみ用なので少量のえびで作ってますが、おかずにするときは大量のえびで作ってもいいとおもいます。
チーズを入れすぎたら油に溶けてはねるので注意です！
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その他のレシピ
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