材料２つ！簡単&ヘルシーさつまいもケーキ
ラビットmoon @cook_40161459
砂糖、小麦粉、乳製品不使用の超ヘルシーケーキ♡ダイエット中でも大丈夫！ お好みで蜂蜜などつけてもGOOD！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもケーキを食べたい！と、いうときに思いつきました。さつまいもの甘さを生かしたケーキが出来ました！
材料２つ！簡単&ヘルシーさつまいもケーキ
砂糖、小麦粉、乳製品不使用の超ヘルシーケーキ♡ダイエット中でも大丈夫！ お好みで蜂蜜などつけてもGOOD！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもケーキを食べたい！と、いうときに思いつきました。さつまいもの甘さを生かしたケーキが出来ました！
作り方
- 1
さつまいもを茹でるor蒸しておく。
- 2
柔らかくなったさつまいもをフォークで潰す。
-
- 3
2のボウルに卵黄を入れ、ブレンダーまたはヘラでなめらかにする。
-
- 4
別のボウルに卵白でメレンゲを作る。
-
- 5
3のボウルに4のメレンゲを入れ、ヘラで混ぜる。
-
- 6
型に生地を入れ、170度に余熱したオーブンで、25分焼く。
- 7
完成！！
コツ・ポイント
さつまいもと卵黄をブレンダーで混ぜるとき、できるだけなめらかにしましょう！ お好みで砂糖・ヨーグルトなど入れてもOK！
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