お酒が進む♩塩昆布焼きそば

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ルイズキッチン @rui61

塩昆布の塩っ気がちょうどいい!あっさり塩味!
このレシピの生い立ち
ソースではなくお酒に合う塩味の焼きそばが食べたかったから。ランチでもいいですね。

お酒が進む♩塩昆布焼きそば

塩昆布の塩っ気がちょうどいい!あっさり塩味!
このレシピの生い立ち
ソースではなくお酒に合う塩味の焼きそばが食べたかったから。ランチでもいいですね。

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材料

1人分
  1. 焼きそばの麺 1玉
  2. 豚バラ 100g
  3. キャベツ(小) 1/4個
  4. 塩昆布 10g
  5. ごま 適量
  6. 醤油 大さじ1
  7. 大さじ2

作り方

  1. 1

    ごま油で豚バラを炒める。焼けてきたら、食べやすい大きさに切ったキャベツ、塩昆布を一緒に炒める。醤油大さじ1を加える。

  2. 2

    麺を入れて、1の具材となじませて水を入れる。水分がなくなるまでよく炒めて完成!

コツ・ポイント

塩昆布は一掴み程度です。上記の量では、あっさり塩味です。塩味を強くしたい場合は塩コンブの量で調整してください。

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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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