まろやか☆春菊のごまカラシマヨあえ

SUUSON
SUUSON @cook_40150109

春菊の苦味が少し苦手…な人でも大丈夫☆
まろやかで食べやすいです☆
このレシピの生い立ち
鍋以外に春菊をたくさん食べたくて♪

苦味がまろやかになるので食べやすいのか、家族みんなで取り合いです^^

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材料

2人分
  1. 春菊 1/2袋
  2. にんじん 適量
  3. しめじ 適量
  4. ★カラシ 小さじ2杯
  5. ★マヨネーズ 大さじ2杯
  6. ★QPのゴマドレッシング 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    春菊はよく洗ってゆで、水気を絞って5㎝ほどに切る。

  2. 2

    にんじんは5㎝くらいの長さで千切りにし、電子レンジで加熱し、火を通す。

  3. 3

    しめじは石突をとってさっと茹で、水気を絞る。

  4. 4

    ①~③をボウルにいれ、★の調味料を加え、よく混ぜる。

コツ・ポイント

きのこはエリンギ、舞茸でもおいしくできます^^

旦那さんは仕上げに七味をかけて食べるのが好きだそうです♪

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レシピ作者

SUUSON
SUUSON @cook_40150109
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