まろやか☆春菊のごまカラシマヨあえ

SUUSON @cook_40150109
春菊の苦味が少し苦手…な人でも大丈夫☆
まろやかで食べやすいです☆
このレシピの生い立ち
鍋以外に春菊をたくさん食べたくて♪
苦味がまろやかになるので食べやすいのか、家族みんなで取り合いです^^
作り方
- 1
春菊はよく洗ってゆで、水気を絞って5㎝ほどに切る。
- 2
にんじんは5㎝くらいの長さで千切りにし、電子レンジで加熱し、火を通す。
- 3
しめじは石突をとってさっと茹で、水気を絞る。
- 4
①~③をボウルにいれ、★の調味料を加え、よく混ぜる。
コツ・ポイント
きのこはエリンギ、舞茸でもおいしくできます^^
旦那さんは仕上げに七味をかけて食べるのが好きだそうです♪
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