春菊一羽、サッと茹でます。

いり卵を塩味で作ります。(春菊を茹でた鍋で作ると洗い物が減ります！)

両方さめたら、春菊はしっかり水分を切って、ボールに入れます。

マヨネーズで和えます。お好みの量で。

干しエビも加えて混ぜました。

お皿に盛って完了。