お手軽たらこパスタ~明太子でも可♪

テト☆ママ
テト☆ママ @cook_40048992

ボウルひとつで簡単おいしいたらこパスタです。
このレシピの生い立ち
たらこを火にかけすぎてしまうと、味がなくなっておいしくないし食感も悪くなるので、そんな失敗のないレシピです。

お手軽たらこパスタ~明太子でも可♪

ボウルひとつで簡単おいしいたらこパスタです。
このレシピの生い立ち
たらこを火にかけすぎてしまうと、味がなくなっておいしくないし食感も悪くなるので、そんな失敗のないレシピです。

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材料

1人分
  1. パスタ 80から100グラム
  2. 塩(パスタ茹で用) 適量
  3. オリーブオイル 大さじ2~3
  4. たらこまたは明太子 1/2本
  5. バター 10グラム
  6. しそ お好みで

作り方

  1. 1

    パスタを茹でている間に、たらこに包丁で切り込みを入れ、包丁の背でそっと開き、たらこを出す。

  2. 2

    ボウルに、オリーブオイル・たらこを入れ、軽く和えておく。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら、2のボウルにパスタを入れ、バターも加えてよく混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り、のりや、しそをお好みでトッピングし、出来上がり♪

コツ・ポイント

ボウルに生クリームを少量加えると、クリームパスタにもなります。

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テト☆ママ
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バレエダンサーなので、なるべくカロリーが高くなく、体にいいものをバランスよく、と思い料理を作っています。
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