市販ソースでナスとモッツァレラパスタ
あさ１２２３ @cook_40161533
市販のミートソースが本格的なトマトスパゲティに☆
このレシピの生い立ち
いつもトマト缶で作ってましたが、ちょっと面倒で市販のミートソースにアレンジで作ってみたら美味しい♪
市販ソースでナスとモッツァレラパスタ
市販のミートソースが本格的なトマトスパゲティに☆
このレシピの生い立ち
いつもトマト缶で作ってましたが、ちょっと面倒で市販のミートソースにアレンジで作ってみたら美味しい♪
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩をいれ、パスタを表記時間通りに茹でる
- 2
ナスとモッツァレラチーズを一口大に切る。
- 3
フライパンにオリーブ油を引き、ニンニクチューブを２センチ位入れ火を付ける(弱火)
- 4
ニンニクがチリチリと音が鳴り香りが出たらナスを入れて炒める(中火)
- 5
ナスに火が通ったら市販のミートソースを入て、ふつふつと温まるまで待つ(ケチャップ入れる人はここで投入)
- 6
パスタが茹で上がったら湯切りして、温まったソースに入れる(ソースのフライパンは火を弱火にする)
- 7
パスタを入れたらすぐにモッツァレラチーズを入れ、何回か混ぜあわせる(火を止めて余熱で溶かす)
- 8
お皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
モッツァレラチーズがない時は、ピザチーズを入れても美味しいです♪(ピザチーズは皿に盛ってから熱々の上にパラパラとして溶かす)しめじなどのキノコをナスと同時に炒めて入れても美味しいですよ！
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