①沸騰したお湯にプチトマトを入れて、皮がめくれたら氷水にサッとつけて皮を剥く。

②タッパーに大さじ１のザラメを入れて、①のトマトを並べる。

③残りのザラメをまんべんなくトマトの上に振り掛け、白ワインをながしいれる。

④　③に空気に触れないようにラップをかけてから、タッパーの蓋をして冷蔵庫で2時間冷やして出来上がり。