キッシュ~冷蔵庫にあるもので!!

デューマ @cook_40117166
冷凍パイ生地があれば冷蔵庫にある残り物を使って簡単キッシュが出来ます!
このレシピの生い立ち
買い物に行く前日の冷蔵庫整理のメニューです。チャーハンかこのキッシュで野菜を使い終えてしまいます(^^*)
キッシュ~冷蔵庫にあるもので!!
冷凍パイ生地があれば冷蔵庫にある残り物を使って簡単キッシュが出来ます!
このレシピの生い立ち
買い物に行く前日の冷蔵庫整理のメニューです。チャーハンかこのキッシュで野菜を使い終えてしまいます(^^*)
作り方
- 1
具は全て荒みじん
切りにする。卵は割りほぐし、牛乳を加え、強めに塩、こしょうする。 - 2
冷凍パイシートは半解凍して麺棒で伸ばしバットに敷く。底にフォークで刺して何箇所かに穴をあける。
- 3
パイシートが足りない時は真ん中を少し重ねて2枚使う。
- 4
1を2に均一に散らして、*を加えその上に溶き卵を流し込む。
- 5
チーズをかけて、235c(450F)で様子をみながら20分位焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。
- 6
コツ・ポイント
具はピーマンや人参など水っぽくない野菜なら基本的にOKです。私は今回トマトの代わりにサルサを使いました。卵に少し味がつきすぎ?と思うくらいがちょうど良い感じになります。
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