鹿肉の香味焼き
香ばしくいただきまーす
このレシピの生い立ち
いただいた鹿肉、おいしくいただきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
事前に下処理を施します。https://cookpad.wasmer.app/recipe/1699266
- 2
スライスした肉にマヨネーズ・一味以外の調味料を高い位置からまんべんなく振りかけます。オールスパイスでもＯＫ
-
- 3
フライパンに薄く油を引き熱してから肉を入れます。中火でゆっくり焼き、串を刺して中から血が出なくなれば焼きあがりです
- 4
皿に移してから醤油をかけ、マヨネーズに一味を掛けてから召し上がってください
コツ・ポイント
焼き過ぎるとパサパサになり易いので、串等で焼き具合をよく見てください。一晩事前処理を済ませていたら、すご～く柔らかく下味もついていただけますよ♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18391722
