＊タコとアボカドのガーリック炒め＊
さざえmama @cook_40057404
2021.9.12 レシピ改定
簡単、美味しい♪わさび醤油がポイント！ワインにもよく合います。
このレシピの生い立ち
近所のイタリアンの味に惹かれて、家でも出来ないかと考えました～♪
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- 1
材料
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- 2
ニンニクはみじん切り、アボカドはさいの目切りにしレモン汁を、タコは一口大のぶつ切りにします。
- 3
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがしてきたらわさびと醤油を投入します。
- 4
注)わさびを入れるときは油跳ねに気をつけて！
- 5
わさびと醤油が馴染んだら火を止め、タコとアボカドを投入します。
- 6
フライパンで和えるように味を馴染ませたら出来上がり♪
コツ・ポイント
アボカドは柔らかすぎず、固すぎない物を選ぶと良いです(^_-)
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