材料すべて同量☆万能リンゴ酢味噌だれ

noco life
noco life @cook_40060637

材料を同量混ぜるだけなのでカンタン☆リンゴ酢でさわやかな味☆茹でた野菜やお肉、白身魚、お豆腐などに(^^)♪
このレシピの生い立ち
茹でた野菜に味噌だれをかけたくなり、思いつきでつくりました。適当に材料を同量で混ぜたところ、リンゴ酢のさわやかな味で、美味しくできました♪

材料すべて同量☆万能リンゴ酢味噌だれ

材料を同量混ぜるだけなのでカンタン☆リンゴ酢でさわやかな味☆茹でた野菜やお肉、白身魚、お豆腐などに(^^)♪
このレシピの生い立ち
茹でた野菜に味噌だれをかけたくなり、思いつきでつくりました。適当に材料を同量で混ぜたところ、リンゴ酢のさわやかな味で、美味しくできました♪

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材料

つくりやすい分量
  1. 味噌 大さじ1
  2. リンゴ酢(米酢でもOK) 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ハチミツ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をすべて器か小さいボウルなどにいれて、混ぜ合わせる。

  2. 2

    茹でた野菜、お肉、白身魚などにかけていただく。温かいご飯にのせても♪

コツ・ポイント

余ったらフタやラップをして冷蔵庫で3日ほどは保存可能です♪味噌は私は米味噌の中辛のを使いましたが、甘い味噌の場合は、砂糖やハチミツの量を控えてみてくださいね。たれは、つくってから少し時間をおいたほうが、味がなじんで美味しくなります(^^)

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湘南暮らしのアラフィフ主婦。日々の食事は、おもに地元でとれた旬の新鮮な食材で、シンプルなものをつくることを心がけています。手の込んだものはつくれませんが、わたしのレシピが少しでも、みなさんのお役に立てればうれしいです。どうぞよろしくお願いいたします。ニックネームを変更しました。
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