作り方
- 1
サツマイモは乱切りにし、水にさらす。
- 2
軽く水気を切って、耐熱ボウルに入れ
ラップをふんわりかけてレンジで3分くらい。 - 3
★合わせ調味料★を合わせる。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、サツマイモがカリッとなるまで焼く【焼き色をつける】。
- 5
★合わせ調味料★を入れて全体に絡んだら、ごま油を回し入れて完成。
お皿に盛り胡麻をかける。
コツ・ポイント
焼き色をつけて、カリッとさせる♡
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