鶏胸肉の♪ 黒ゴマ紫蘇揚げ ♪
胡麻と紫蘇の香りが美味しい
鶏の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉に黒ゴマを塗してから揚げにしました。
作り方
- 1
★お肉を一口大に切り、「･」の材料を入れ下味をつけます。
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- 2
★1をしばらく置いて馴染んだら、大葉を刻み1に入れます。
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- 3
★片栗粉、黒ゴマを混ぜ込みます。
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- 4
★こんな感じになります。
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- 5
★4を熱した油できつね色になるまで揚げます。
- 6
★出来上がり～♪
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- 7
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コツ・ポイント
★余熱で中まで熱を通しました。
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