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チョコとごぼうのミニパウンドケーキ
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チョコとごぼうのミニパウンドケーキ-レシピのメイン写真

チョコとごぼうのミニパウンドケーキ

capricho
capricho @cook_40078480

ごぼうとチョコチップ?!いえいえお試しあれ♪
ほんのりごぼうが香ってチョコとベストマッチです
このレシピの生い立ち
今流行の?!ごぼう茶を作っていて、途中でミルサーにかけてケーキに入れたら大正解♪チョコとごぼうって合うんですよ

ごぼうとチョコチップ?!いえいえお試しあれ♪
ほんのりごぼうが香ってチョコとベストマッチです
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今流行の?!ごぼう茶を作っていて、途中でミルサーにかけてケーキに入れたら大正解♪チョコとごぼうって合うんですよ

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チョコとごぼうのミニパウンドケーキ

capricho
capricho @cook_40078480

ごぼうとチョコチップ?!いえいえお試しあれ♪
ほんのりごぼうが香ってチョコとベストマッチです
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今流行の?!ごぼう茶を作っていて、途中でミルサーにかけてケーキに入れたら大正解♪チョコとごぼうって合うんですよ

ごぼうとチョコチップ?!いえいえお試しあれ♪
ほんのりごぼうが香ってチョコとベストマッチです
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材料

ミニパウンド型6つ分
  • バター 80g
  • 砂糖 70g
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ半分
  • チョコチップ 50g
  • ごぼうパウダー 小さじ1
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ごぼうはスライサーでささがきにして天日に1日干してから粉状にします。
    バターは室温に、オーブンは170度で余熱します

  2. 2

    粉とBPは振るっておきます。
    ボールにバターと砂糖をいれ攪拌します。そこへ卵を入れて混ぜます

  3. 3

    2に粉類を2回に分けて入れてさっくり混ぜます。
    チョコチップとごぼうパウダーを入れて更にさっくり混ぜます。

  4. 4

    型にスプーンで丁寧にいれオーブンで20分焼き、竹串でさして何も付いてこなければ完成です

コツ・ポイント

ごぼうパウダーは作っておくと便利です。お好み焼きに入れたり、ティーパックに入れてお茶にして飲んだりしてくださいね。アンチエイジング効果抜群とか?!
生地は混ぜすぎて粘り気が出ないように気をつけてくださいね

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capricho
capricho @cook_40078480
2010/08/30 23:47に公開
野菜ソムリエ・ベジフルビューティーセルフアドバイザーのTAEと申します♪紫外線に当たれない難病の7歳の息子と元気いっぱいな12歳の娘のママです。日本野菜ソムリエ協会認定お料理教室「bonito bonita!」を主宰しています。ブログも是非遊びに来てくださいね!http://yaplog.jp/taemama/
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ごぼう チョコチップ バター 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18393989
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