クリームが濃い旨★チーズリゾット焼き

Name: クリームが濃い旨★チーズリゾット焼き
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 残りご飯 お茶碗一杯よりちょい少なめ; バター 小匙１; ベーコン ２枚; 生クリーム 大匙２; 牛乳 大匙１; 乾燥パセリ 少々; カッテージチーズ 大匙１; 粉チーズ 小匙１; 粉コンソメ 小匙１

えりにゃんた @cook_40049901

生クリームとベーコンのちょいコッテリリゾットに爽やかなカッテージチーズがいい感じです。爽やかな味がアクセントになってます
このレシピの生い立ち
余りもので作ってみました。リゾットにカッテージチーズを乗せたらどうなるかな？と思ったらさっぱりで濃いリゾットに対していい感じ♫オススメです。

クリームが濃い旨★チーズリゾット焼き

えりにゃんた @cook_40049901

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材料

1人分

残りご飯お茶碗一杯よりちょい少なめ
バター小匙１
ベーコン２枚
生クリーム大匙２
牛乳大匙１
乾燥パセリ少々
カッテージチーズ大匙１
粉チーズ小匙１
粉コンソメ小匙１

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作り方

1

ベーコンは１センチ幅に切っておきます。
少量（小匙１）のバターでベーコンを炒めます。
2

ベーコンがこんがりしてきたら、残りご飯を投入して炒めます。少し経ったら牛乳と生クリームをいれます。
3
コンソメをいれ味を整えます。この時点で乾燥パセリをふったら、リゾットの出来上がり♫ここで終了してもOK
4

耐熱皿に入れカッテージチーズ、粉チーズをふりかけます。
オーブントースターで５分間焼きます。
5

カッテージチーズは余り焼き色がつかない様子。５分でリゾットはパリパリなので取り出します。
6

オーブンから取り出したら熱々のうちに召し上がれ。さっぱりとコッテリが両方味わえます＾＾

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つくれぽ

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えりにゃんた @cook_40049901

2012/02/08 13:40に公開

お料理大好きな、38歳です。主に家族と食べることが多く、2人～4人分（または１人ランチ）が多いかもです。仕事上夜食も多いです（笑）あとはお持ち寄りパーティーにはまっていて、いろいろ作って、昼飲みしたりしてます。ご飯ものから、酒のつまみまでいろいろです。イタリアン、アジアン、和食、なんでも作ります簡単でおいしいものが多いです！

このレシピのキーワード

リゾットベーコン残りご飯生クリームバター牛乳カッテージチーズ

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