ブロッコリーの胡桃サラダ
ヨメごはん @cook_40160392
緑の野菜が欲しいとき。
簡単茹で野菜で食卓にplus α。
蒸し鶏・胡桃・アボカドも加えてみました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーはビタミンC豊富と聞いて。
ブロッコリーの胡桃サラダ
緑の野菜が欲しいとき。
簡単茹で野菜で食卓にplus α。
蒸し鶏・胡桃・アボカドも加えてみました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーはビタミンC豊富と聞いて。
作り方
- 1
沸騰した湯に塩を加え、1分30秒ほど茹でる。
鮮やかな色になったらザルにあげ、
氷水に1分ひたす。 - 2
ザルから取り出しカサを上にして、
自然に水気を飛ばす。 -
- 3
その他の食材はすべて角切りにして、
調味料を加え和える。胡桃は粉砕して最後に。
コツ・ポイント
ブロッコリーさえ茹でたものをストックしてあれば3分調理。
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