豚肉を細切りし醤油としょうが絞り汁で下味を付けておく。●の調味料を混ぜておく。きゅうりは薄切りにして更に縦に細切りにする

下味の付いた豚肉を炒めて、炒まったら一旦ボウルなどに出す。そのままのフライパンでもやしを炒め豚肉を戻して軽く炒める。

1で切っておいたきゅうりを皿に盛り、その上に2をのせて、●をかけて出来上がり！