簡単あま～いさつま芋煮

Name: 簡単あま～いさつま芋煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 250ｇ (中くらいの大きさで1本位); 砂糖 小さじ2; しょうゆ 小さじ1; レモン汁 小さじ1; 塩 ひとつまみ

大好きなさつま芋の甘くてほくほくの感じが楽しめます。
このレシピの生い立ち
よくあるさつま芋煮を参考に、しょうゆを控えてさつま芋の甘さを感じられる味付けにしてみました。

材料

2人分

さつま芋は300ｇでも同じ味付けで出来ました。
芋が鍋の中で重なって、汁からでてしまったら途中で、上下をそっと入れ替えると均等に煮えます。
鍋が小さい時はフライパンに蓋をして煮てもいいかもしれません。

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rm7mn6 @cook_40059747

2010/09/10 06:12に公開

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