作り方
- 1
下準備
じゃがいも・・・皮をむき1ｃｍくらいの厚さにスライスして水に浸す
たまねぎ・・・薄切り
にんにく・・・みじん切り - 2
フライパンに油をいれて温め、じゃがいもを炒める。（ちょっと面倒）
-
- 3
返しながら、両面に焼き色をつけたら、塩・こしょうし、
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- 4
たまねぎとにんにくをのせ、スープの素をふりかけ、水を加える。
-
- 5
蓋をして弱火で時々ゆすりながら、じゃがいもに火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
じゃがいもが重なるので焼き色をつけるために入れ替えをして焼いていく。これがちょっと面倒だけど、おいしくなるポイントです。
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