★新玉ねぎのシンプルサラダ★
ねこと風船 @cook_40162001
新玉ねぎのシンプルなサラダです。材料も作り方もいたってシンプル。素材の味が引き立つ春になると食べたくなるサラダです♪
このレシピの生い立ち
美味しい新玉ねぎ。できるだけシンプルに素材の味を引き出したいと考えたレシピです。中華風のオニオンサラダをもっとさっぱり食べたいと思いレモンとオリーブオイルでマリネしました。さっぱりしてるので2、3個分ペロリといけちゃいます♪
★新玉ねぎのシンプルサラダ★
新玉ねぎのシンプルなサラダです。材料も作り方もいたってシンプル。素材の味が引き立つ春になると食べたくなるサラダです♪
このレシピの生い立ち
美味しい新玉ねぎ。できるだけシンプルに素材の味を引き出したいと考えたレシピです。中華風のオニオンサラダをもっとさっぱり食べたいと思いレモンとオリーブオイルでマリネしました。さっぱりしてるので2、3個分ペロリといけちゃいます♪
作り方
- 1
新玉ねぎを薄切りにし塩少々(分量外)で塩揉みしておく。しんなりしてきたら水洗いして、水気を切っておく。
- 2
①の新玉ねぎに●の調味料を加えて和え、馴染んだら鰹節もいれて軽く混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
鰹節とレモンが味の決め手です♪
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その他のレシピ
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