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よせ鍋~〆ラーメン
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よせ鍋~〆ラーメン-レシピのメイン写真

よせ鍋~〆ラーメン

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

寒さに体が慣れない時ほど…お鍋♪ポン酢でいただきますっ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と相談したら、お鍋アイテムが揃ったところで…簡単にお鍋に♪

寒さに体が慣れない時ほど…お鍋♪ポン酢でいただきますっ
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よせ鍋~〆ラーメン

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

寒さに体が慣れない時ほど…お鍋♪ポン酢でいただきますっ
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材料

2~3人分
  • ※白菜 1/4株
  • ※豚こま切れ肉 150g
  • ※木綿豆腐 400g
  • ※えのき茸 100g
  • ※ちくわ 2本(60g)
  • ★水 1リットル
  • ★生姜(すりおろし) 20g
  • ★出し昆布 3~5g
  • 〆ラーメン(塩) 1袋(80g)
  • ポン酢
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作り方

  1. 1

    ※の材料を食べやすい大きさに切る。
    豚こま肉は白菜の間に挟んでおく。

    • よせ鍋~〆ラーメン作り方1写真
  2. 2

    ★を入れて火を通す。

    • よせ鍋~〆ラーメン作り方2写真
  3. 3

    食材を頂いた後の汁に水(今回は200ml)を追加する。

    • よせ鍋~〆ラーメン作り方3写真
  4. 4

    乾麺のラーメンを入れて煮る。
    付属スープは残り汁と追加水の分量によって異なるので味をみながら入れる。

    • よせ鍋~〆ラーメン作り方4写真
  5. 5

    このままでも…卵とじにしても。

    • よせ鍋~〆ラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

白菜に豚肉を挟むミルフィーユを少しお鍋に入れて、あとは冷蔵庫と相談してお鍋に致しましょう⤴
ポン酢であっさり、サッパリと。

〆ラーメンは黒胡椒をきかして頂くのが好き♪

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2016/11/18 05:23に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

寄せ鍋 ラーメン 白菜 えのき ちくわ 豚こま もめん豆腐 しょうが

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