ミニサラダ(簡単付け合せ)24Kcal

.luna @cook_40161702
24kcalのサラダ。生野菜は低カロリーで短時間で出来て簡単で飽きない、どんな料理にも合う・お子さんと一緒に作るにも最適
このレシピの生い立ち
時間がない時のあと1品・付け合せと我が家の定番です。お惣菜・お弁当でも野菜不足解消で作ったり。はじめての包丁でも切りやすく子供と一緒に料理するのに最適。普段生野菜をあまり食べない子も自分で作ると良く食べるし、キャベツの千切りより残さない。
ミニサラダ(簡単付け合せ)24Kcal
24kcalのサラダ。生野菜は低カロリーで短時間で出来て簡単で飽きない、どんな料理にも合う・お子さんと一緒に作るにも最適
このレシピの生い立ち
時間がない時のあと1品・付け合せと我が家の定番です。お惣菜・お弁当でも野菜不足解消で作ったり。はじめての包丁でも切りやすく子供と一緒に料理するのに最適。普段生野菜をあまり食べない子も自分で作ると良く食べるし、キャベツの千切りより残さない。
作り方
- 1
レタスはあらって、適当な大きさに手でちぎる
ミニトマトは洗う - 2
きゅうりは洗って、塩をふりまな板でころがす(板ずり・水分を抜く・やわらかくする・少し塩味をつける等)その後塩を洗い流す
- 3
端の部分(へた)を1cm位カットし切り口同士をこすり(こするのはアク抜き・やらなくてもOK)。お好みの形・厚さに切る。
- 4
野菜の種類は多い方をが良いのですが、切るのが面倒だと言う方はレタス増量80gとミニトマト3個でも24K calです。
コツ・ポイント
※ドレッシング等で総カロリーと塩分が決まるので、きっちり知りたい方はドレッシングを計ったり、小分けのドレッシングでだいたいの使用量を確認し、ドレッシングの成分表示から塩分やカロリーを把握して下さい。※ナトリウムの場合、塩分への換算が必要。
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