山菜ごごみの生姜醤油和え
りょーーーこ @ryoooko
生姜を入れるだけで美味しさがグッとUPします♪さっぱり美味しくいくらでも食べれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
いつもわさび醤油で食べていますが、他の食べ方もしたくやってみました。
山菜ごごみの生姜醤油和え
生姜を入れるだけで美味しさがグッとUPします♪さっぱり美味しくいくらでも食べれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
いつもわさび醤油で食べていますが、他の食べ方もしたくやってみました。
作り方
- 1
こごみはよく洗います。
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- 2
沸騰した鍋に塩とこごみを入れ、2分半～3分茹でます。
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- 3
直ぐに冷水で冷やし、食べやすい大きさにカットします。
-
- 4
キッチンペーパーなどで水気を取り、擦りおろし生姜、醤油と和えたら完成☆
コツ・ポイント
茹で時間はこごみの太さによって違うので調節して下さい。
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