アプリでひらく作り方
- 1
まいたけは食べ易い大きさに裂く。パセリは粗みじん切りにする。
- 2
フライパンを熱し、バターを入れ、半分くらいバターが溶けたらまいたけを入れて炒める。
- 3
まいたけが透き通ってきたらパセリを加えて炒め、塩、粗挽黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
バターは、完全に溶ける前に具を入れて炒めるのがポイント。
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まいたけは食べ易い大きさに裂く。パセリは粗みじん切りにする。
フライパンを熱し、バターを入れ、半分くらいバターが溶けたらまいたけを入れて炒める。
まいたけが透き通ってきたらパセリを加えて炒め、塩、粗挽黒こしょうをふる。
バターは、完全に溶ける前に具を入れて炒めるのがポイント。
