ミートローフ
オリエンタル坊や @cook_40125658
クリスマス向けミートローフのレシピ！
このレシピの生い立ち
ミートローフとはアメリカの家庭料理の1つで、アメリカ版の「おふくろの味」料理です。
カレー風味をつけたミートローフのご紹介です。
ミートローフ
クリスマス向けミートローフのレシピ！
このレシピの生い立ち
ミートローフとはアメリカの家庭料理の1つで、アメリカ版の「おふくろの味」料理です。
カレー風味をつけたミートローフのご紹介です。
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにし、炒めて冷まします。牛乳をパン粉にひたし、混ぜ込みます。
- 2
ひき肉と 1. の材料を混ぜ合わせます。
- 3
縦15センチ、幅7センチくらいの長さにしてラップでくるみます。
- 4
500Wの電子レンジで5分30秒加熱します。（肉汁が透明であれば火が通っています）
- 5
できあがったミートローフを食べやすい大きさに切ればできあがりです。
コツ・ポイント
ソースがなくてもカレー味がついているので美味しく食べられます。
味が薄い、という方はケチャップとウスターソースを半々くらいにしてソースを作ると美味しく食べられます。
また、写真のように真ん中にゆで卵を入れて彩り豊かにしても良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18396847
