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小松菜の青菜炒め
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小松菜の青菜炒め-レシピのメイン写真

小松菜の青菜炒め

TAKAー
TAKAー @cook_40055810

★調味液★で簡単に！！
シンプルだけど本格的に仕上がります✨

2018年1月19日のプレミアム献立に掲載されました♪
このレシピの生い立ち
自宅でささっと、簡単に本格的な一品を✨

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シンプルだけど本格的に仕上がります✨

2018年1月19日のプレミアム献立に掲載されました♪
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小松菜の青菜炒め

TAKAー
TAKAー @cook_40055810

★調味液★で簡単に！！
シンプルだけど本格的に仕上がります✨

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束 写真参照
  2. ★水 50cc
  3. ★鶏ガラスープの素 小さじ2
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ★片栗粉 小さじ1
  6. ★タカノツメ 輪切り 1本分
  7. （★あればガーリックパウダー） 適量
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作り方

  1. 1

    ★調味液★ を混ぜておく。

    • 小松菜の青菜炒め作り方1写真
  2. 2

    小松菜を約5センチ幅に切る。

    • 小松菜の青菜炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をひいて、茎の部分から先に入れて炒める。時間差で葉の部分を加えて炒め、調味液を入れる。

    • 小松菜の青菜炒め作り方3写真
  4. 4

    全体に★調味液★がからんだら完成！！

    • 小松菜の青菜炒め作り方4写真

コツ・ポイント

小松菜を炒めるときに、茎から先に炒めて、葉との火の入り方のバランスをととのえましょう！！

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TAKAー
TAKAー @cook_40055810
2016/11/15 11:48に公開
調理師と副業として、ジムのトレーナーをしています！まだまだレシピは少ないですが、フィットネスと料理業界を結ぶきっかけになればと思っています✨
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