計量いらずで簡単☆鶏肉のトマト煮
yukari−♡ @cook_40086391
計量なしでもおいしくできる！寒い冬にもってこいのあったかレシピです♡
このレシピの生い立ち
母に教わった簡単でおいしいトマト煮☆
計量いらずで簡単☆鶏肉のトマト煮
計量なしでもおいしくできる！寒い冬にもってこいのあったかレシピです♡
このレシピの生い立ち
母に教わった簡単でおいしいトマト煮☆
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩・コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶしておく。
- 2
たまねぎを１㎝角に切る。
- 3
鍋で鶏肉を炒める。こんがりと焼き色がついたら、鶏肉を取り出す。残った油でたまねぎをしんなりするまで炒める。
- 4
鶏肉を鍋に戻し、トマト缶を加える。空になったトマト缶に水をいっぱいに入れ、鍋に加える。
- 5
沸騰したらあくを取り、コンソメキューブを入れる。中火～弱火にして、２０分ほど煮込む。
- 6
ミックスベジタブルを加え、塩・コショウで味を整える。さらに５分ほど煮込んだら、できあがり♡
コツ・ポイント
トマト缶で水を計っちゃうので簡単です☆
ケチャップを加えたり、コンソメの量を変えたりして好みの味を見つけてください(*^_^*)
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