＊バレない！カサ増し肉味噌＊調味料にも

Name: ＊バレない！カサ増し肉味噌＊調味料にも
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 100g; えのき 20g; 玉ねぎ 1/4玉; 赤味噌 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1

tomico☆ @cook_40120016

お野菜あまり食べない子供や、お肉を求める男性にも、お野菜もモリモリ食べられる味付けになっています♫
このレシピの生い立ち
東海出身なので、赤味噌にはちっちゃい頃からお世話になっておりました♫主人も好きなので、今回少しカサ増しで思う存分食べてもらえるように作りましたが、カサ増しバレませんでした〜！！

＊バレない！カサ増し肉味噌＊調味料にも

tomico☆ @cook_40120016

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材料

ひき肉 100g
えのき 20g
玉ねぎ 1/4玉
赤味噌大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1

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作り方

1

調味料を全部混ぜ、馴染ませておきます。
2

材料を全てみじん切りにします。なるべく細かめの方が良いかと思います！
3

まず、えのきと玉ねぎを炒め、玉ねぎの色が変わってきたらひき肉を加え、さらに炒めます。
4

肉の色が変わったら、調味料を入れ、汁気が少なくなるまで炒めます。
5

濃いめの味付けなので、野菜炒めの調味料代わりにしたり、ご飯や麺類に乗っけて食べたら、モリモリ食べられます(*´艸`*)

コツ・ポイント

調味料を馴染むようにしっかり合わせておくこと、水分を少し飛ばす事で、保存も出来ますよ☆

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つくれぽ

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tomico☆ @cook_40120016

2016/11/17 05:40に公開

家族に喜んでもらえたレシピ、美味しいけどヘルシーな物、時短＊簡単＊便利な日々お役立ちレシピを配信出来たら…とアップしていってます♡自分好みなので、少しでも作ってみたい、美味しい！と思ってもらえたらすっごく感激します(*´艸`*)大した事ないレシピですが、お立ち寄り頂けて本当に感謝です！いつもありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡質問はインスタ@19chico81まで☻

このレシピのキーワード

肉味噌えのきひき肉玉ねぎ赤みそ

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