あっさりミルクスープ
bkazu @cook_40062582
白菜とベーコンのミルクスープ！コンソメを入れるので意外とあっさり。白菜と玉ねぎの甘みが出てとても優しい味です＾＾
このレシピの生い立ち
子供に牛乳と野菜をたくさんとってもらおうと考えたレシピです。
あっさりミルクスープ
白菜とベーコンのミルクスープ！コンソメを入れるので意外とあっさり。白菜と玉ねぎの甘みが出てとても優しい味です＾＾
このレシピの生い立ち
子供に牛乳と野菜をたくさんとってもらおうと考えたレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ベーコンと白菜は1cm幅に切る。
- 2
鍋にバターを熱し玉ねぎとベーコンを炒めしんなりしてきたら白菜も入れ炒める。
- 3
水を入れ沸騰したらコンソメキューブを入れ牛乳を入れ弱火で少し煮込む。塩、コショウで味を整える。
コツ・ポイント
バターで炒める事でコクが出ておいしいです。
野菜は白菜のとろとろ感がベーコンと合いますが、ジャガイモやカボチャでほっくり感を味わうのもいいですね。
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