簡単☆れんこん入りつくね（丸新本家）
丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783
れんこんの歯ごたえを残して簡単につくね。
１つのナイロン袋の中でもみもみして、手を汚さずに作っしゃいましょう！
このレシピの生い立ち
れんこんの歯ごたえが大好きな娘の為に作ったレシピです。子供と一緒に楽しく料理ができます。
湯浅醤油 蔵匠 樽仕込みはこちら
http://www.marushinhonke.com/SHOP/3555/58246/list.html
アプリでひらく作り方
- 1
白ねぎはみじん切りにしておく。
- 2
れんこんは皮をむき、ナイロン袋に入れ、袋の上から綿棒などでたたいてくだく。
- 3
②の袋に、鶏ひき肉や①、片栗粉、調味料をすべて入れ、まんべんなく混ざるようにもみ混ぜる。
- 4
フライパンに油をしき、③の袋の下角を３ｃｍ程切り、絞り出して焼く。裏返してヘラで押さえ形を整えながら両面をしっかり焼く。
- 5
フライパンの余分な油をキッチンペーターをふきとり、照り焼きソースの調味料を合わせて回しかけ、からめて出来上がり！
- 6
お好みで刻みネギや七味などを散らすといいですね！
コツ・ポイント
お子様には、甘口のタレにしてあげると良いかもしれません。お好みで、照り焼きソースを調整して下さい。
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